Genghis Khan HITSUJIMON Tokyo Shibuya

肉質：ひつじもんでは鮮度の良いオーストラリア産チルドの厳選ラム肉を使用しています。(ハラル認証のみ使用)

タレ：2005年創業当初から自家製です。
野菜とフルーツをふんだんに入れ、醤油、黒糖にこだわった甘辛ダレです。

鍋：岩手県の南部鉄器ジンギスカン鍋を使用しています。
表面に細かな凹凸があることで均一に火が入り美味しく肉を焼くことができます。