私たちはイスラム教の規定に則り、ハラル認証機関からの指導を受け、食材、調味料、調理方法など全てがハラル認証を取得しています。
牛門グループでは、日本市場ではあまり見かけない最高級のA5ランク、BMS12のハラル和牛を使用しています。これは、肉の質の高さと霜降りの美しさが特徴で、一度食べたら忘れられない味わいをお楽しみいただけます。